木桶饭

木桶饭
主料
  • 大米 两斤
辅料
  • 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
木桶饭的做法步骤
  • 1大米两斤提前洗干净泡水四个小时

  • 2把泡好的米用筛子沥干水,锅里放水煮开倒入泡好的米煮三到四分钟,这个看个人口感,喜欢吃硬一点的放就少煮一会,喜欢吃软的就多煮一下。

  • 3煮好的米饭捞出来沥干米汤,忘记拍照了,这个是没煮前沥干水分的照片。

  • 4把捞出的米饭倒入木桶,放在电磁炉上面蒸20分钟就好,大火烧开水改中火。

  • 5煮好的木桶饭,一顿能吃两大碗。还有一种煮法,下次会上传。

使用的厨具

煮锅

小技巧

用电磁炉的汤锅煮木桶饭很方便,蒸的时候汤锅的水不能太多,不能超过木桶底下的水位线。

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