煲仔饭

煲仔饭
主料
  • 大米 一量杯
  • 腊肠 一根
  • 小青菜 三颗
辅料
  • 生抽 一大匙
  • 老抽 半匙
  • 蚝油 半匙
  • 半匙
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
煲仔饭的做法步骤
  • 1米淘洗干净入电饭煲蒸,水按平常蒸米饭的量放就行,水开后放入整根腊肠继续焖至跳闸。苏泊尔99块的电饭煲,多闷一会儿自带锅巴😝

  • 2调酱汁:所有调料放入碗中搅拌化开。

  • 3烧一锅水,水开放一匙盐,放入小青菜烫熟捞出沥下水。

  • 4大碗,饭垫底,摆香肠青菜,浇调味汁,拌匀开吃。想好看可以香肠斜切片,摆个盘。

使用的厨具

电饭煲、煮锅

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