1准备好食材

2准备好韩式甜辣酱

3胡萝卜洗净去皮切成粗细均匀的长条，金针菇去根洗净，香菇洗净切片，黄豆芽去根洗净，备用

4广式香肠蒸熟切片再切成细条

5不粘锅刷油，放上模具，打入鸡蛋一个，小火慢煎，煎熟备用

6烧半锅开水，加入盐，食用油几滴，放入胡萝卜，香菇焯水，捞出，再放入青椒，黄豆芽，金针菇焯水

7石锅底部四周刷上食用油

8放上熟米饭摆平，稍稍压实

9依次摆上焯好水的蔬菜，腊肠

10最后把煎好的鸡蛋放在中间

11放在煤气灶或者电磁炉上，中小火慢慢烘烤，听到有噼噼啪啪的声音闻到锅巴的香味，基本就差不多好了（喜欢吃锅巴厚一点的就多烘烤一点时间）

12浇上韩式甜辣酱，拌匀，锅底还有脆脆的锅巴，很香...

13成品图

14成品图