1准备好自己喜欢的配菜,炒也可以水煮也可以,看自己喜欢
2辣椒酱用雪碧卸开(不要放太多,容易变稀),再加入芝麻油,搅拌,可以减少辣味,增加香味。(经过多次测试,这个牌子的辣椒酱最适合)
3把配菜和肥牛铺到米饭上,最上面放一个煎蛋
4加入调好的辣椒酱,浓稠度大概这样,不要太稀也不要太稠。
5搅拌均匀就可以开吃啦,简直不要太香啦。
炒锅
水煮的味道也还可以,但是水分多所以没有炒出来的配菜好吃,炒出来的味道和石锅拌饭有的一拼、嫌麻烦的可以水煮配菜。喜欢吃什么菜放什么菜~