1准备材料如图。

2烧一锅开水加入适量盐和食用油，放入年糕煮软，用筷子可以夹断即可。

3将白菜切成1厘米粗细的长条。

4肉丝加入适量淀粉拌匀。

5煮好的年糕沥干水分备用。

6热锅倒油烧至八成热。

7放入肉丝炒变色。

8放入白菜炒断生。

9放入年糕翻炒片刻。

10加入适量年糕酱翻炒均匀。

11大约炒一分钟即可出锅。

12装盘。

13好吃！