地方美食中,串串的吃法特别多,今天介绍一款韩国料理做法

地方美食中,串串的吃法特别多,今天介绍一款韩国料理做法
主料
  • 小香肠 24个
  • 打糕 24个
  • 小葱末 适量
  • 沙拉 适量
辅料
  • 1勺
  • 酱油 1勺
  • 糖浆 2勺
  • 番茄酱 3勺
  • 辣椒酱 1勺
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
地方美食中,串串的吃法特别多,今天介绍一款韩国料理做法的做法步骤
  • 1香肠改刀。

  • 2碗中放糖。

  • 3倒入酱油。

  • 4倒入糖浆。

  • 5放入番茄酱。

  • 6放入辣椒酱。

  • 7搅拌均匀。

  • 8小香肠、打糕倒入沸水中。

  • 9煮好后捞出。

  • 10放入冷水中冷却。

  • 11用竹签子串起来。

  • 12锅内倒入少许油。

  • 13下锅煎。

  • 14边煎边涂酱。

  • 15撒上芝麻。

  • 16撒上小葱。

  • 17挤上沙拉。

  • 18摆盘入席喽!

使用的厨具

不粘锅

小技巧

1.小香肠与年糕煮的时间不易过长。<br>2.年糕过冷水是为了让年糕更有弹性。<br>3.可以在煎之前把酱料涂好,也可以在煎的时候涂,注意煎的时候涂一定要小火。

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