1粉条加水,浸泡1小时左右。
2切胡萝卜。
3切土豆块。
4切洋葱。
5切大葱。
6切青尖椒。
7切红尖椒。
8鸡腿肉倒入酱油。
9倒入糖。
10撒入胡椒粉。
11搅拌均匀。
12腌制5分钟。
13碗中放入蒜末。
14放入姜末。
15倒入酱油、清酒。
16倒入糖浆。
17放入胡椒粉。
18放入盐。
19锅内倒入香油放入腌好的鸡腿肉。
20放入备好的胡萝卜、土豆。
21放入大蒜。
22倒入清水。
23倒入调好的酱料。
24中火炖18分钟。
25放入泡好的粉条。
26放入大葱、洋葱、青红尖椒。
27韩式安东炖鸡完成了。
煮锅
1.煎鸡肉时要煎出鸡肉的油脂。<br>2.粉条不能炖的太久。<br>3.最后一步注意要大火收汤即可。