芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭

芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭
主料
  • 五花肉 200g
  • 豆芽 200g
  • 辣白菜 适量
  • 大米 适量
  • 辣白菜汤 少许
  • 芝士 2片
辅料
  • 姜末 1/2勺
  • 酱油 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭的做法步骤
  • 1五花肉里放入腌肉料搅拌均匀。

  • 2拌均匀后腌制30分钟。

  • 3锅内放入油。

  • 4放入五花肉。

  • 5翻炒出五花肉的油。

  • 6倒入辣白菜继续翻炒。

  • 7倒入辣白菜汤。

  • 8倒入盘中备用。

  • 9锅里倒入泡好的大米。

  • 10放入炒好的五花肉辣白菜。

  • 11大火煮5分钟后转小火煮至米饭变熟。

  • 12煮到水也几乎没有的时候打开盖。

  • 13锅里放入豆芽。

  • 14小火煮至豆芽变软。

  • 15放入芝士。

  • 16关火盖盖后融化芝士即可。

  • 17芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭就做好喽!

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

1.辣白菜要选择发酵后偏酸一些的。<br>2.豆芽不易煮太久,变软就可以打开盖。<br>3.芝士可以换成马苏里拉,那样拉丝效果更好。

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