1五花肉里放入腌肉料搅拌均匀。
2拌均匀后腌制30分钟。
3锅内放入油。
4放入五花肉。
5翻炒出五花肉的油。
6倒入辣白菜继续翻炒。
7倒入辣白菜汤。
8倒入盘中备用。
9锅里倒入泡好的大米。
10放入炒好的五花肉辣白菜。
11大火煮5分钟后转小火煮至米饭变熟。
12煮到水也几乎没有的时候打开盖。
13锅里放入豆芽。
14小火煮至豆芽变软。
15放入芝士。
16关火盖盖后融化芝士即可。
17芝士飘香的辣白菜妙五花肉豆芽饭就做好喽!
煮锅、炒锅
1.辣白菜要选择发酵后偏酸一些的。<br>2.豆芽不易煮太久,变软就可以打开盖。<br>3.芝士可以换成马苏里拉,那样拉丝效果更好。