1菠萝切两半，把其中的一半果肉挖出，果肉备用，果皮当作容器。

2大虾去皮成虾仁。

3把虾仁，红甜椒，菠萝，葱切丁，米饭备用。

4锅里放入花生油。

5放入葱末炒香。

6倒入虾仁煸炒。

7倒入菠萝丁。

8加入适量的盐。

9倒入米饭煸炒。

10最后倒入红椒丁。

11煸炒均匀即可。

12美味的菠萝饭就做好了。

13吃喽。。