1鸡胸肉切小块。

2加葱，姜，盐，胡椒粉，鸡蛋，料酒。

3拌匀腌制半小时。

4碗中放入番茄酱，韩式辣酱。

5加白糖加适量水搅拌均匀。

6面粉，淀粉2：1拌匀。

7腌制好的鸡肉粘上粉。

8油温五成热下锅炸。

9金黄色捞出。

10油温升高复炸一次，炸制金黄酥脆捞出。

11锅中烧油下入蒜末炒香。

12倒入料汁炒制粘稠。

13下入鸡肉翻炒均匀即可。

14出锅装盘撒芝麻完成。