1烤箱180度，买的裹好面包糠的鸡肉块烤29分钟备用。寿司米煮好后，把糖、醋、盐混合均匀的液体倒入其中，米粒都搅拌开备用。牛油果切长条备用。

2寿司卷帘上铺上紫菜。

3紫菜皮上铺上饭，上端留一点空间，以免卷起后米饭挤出来了。

4底端放上鸡肉条、牛油果，加上奶黄酱。

5想上紧紧卷起来。

6卷到头。

7对半切开，即可享用了。