咸肉菜饭

咸肉菜饭
主料
  • 大米 500g
  • 青菜 适量
  • 咸肉 1块
辅料
  • 适量
  • 生姜 |块
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
咸肉菜饭的做法步骤
  • 1准备的原料。

  • 2大米淘洗干净,加清水泡上。

  • 3青菜切碎,生姜剁成沬,咸肉切丁。

  • 4热锅凉油,煸香姜沬。

  • 5加入咸内丁翻炒几十秒。

  • 6加入青菜。

  • 7翻炒变色。

  • 8全部移入泡着的大米中。

  • 9电饭煲一个煮饭程序就可以。

  • 10咸肉菜饭就好了。

使用的厨具

电饭煲、煮锅、炒锅

小技巧

1.煮菜饭的水要比白米饭的水要少些。<br>2.咸肉盐份较高,菜饭中不需要再加盐。

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