1准备年糕。

2切成薄片放入热水锅中焯一水。

3鲜虾洗干净去虾线。

4锅内烧油放入蒜末炒香放入虾。

5放几滴料酒去腥味。

6放入辣白菜翻炒。

7炒匀以后加入一大碗水。

8水开时放入年糕煮三分钟。

9加入耗油。

10辣白菜是咸的不用放盐。

11辣白菜炒年糕完成。