1鸡蛋搅拌均匀。

2取平底锅倒入适量植物油，将蛋液摊成饼。

3将摊好的鸡蛋饼切条。

4黄瓜切丝。

5胡萝卜切丝。

6火腿肠切条。

7平底锅加入少量油，入胡萝卜，加少量盐翻炒变色。

8将黄瓜炒一下。

9将紫菜铺平，把米饭均匀铺在紫菜上。

10将沙拉酱挤在铺好的米饭上。

11将鸡蛋条，火腿肠条，黄瓜丝和胡萝卜丝放在铺好的米饭上。

12最后将竹链卷起。