1醋、酱油、水、糖、芝麻、葱末、辣椒面放到碗里调成蘸酱料。

2切土豆丝。

3土豆丝里加入1小勺盐。

4拌均匀后腌制10分钟。

510分钟后土豆丝腌出的水份倒掉。

6加入面粉。

7拌均匀。

8加入适量的水。

9再次拌均匀。

10锅内放入油。

11油热后加入土豆丝面糊。

12煎饼。

13煎至两面金黄即可。

14土豆用擦板擦成泥。

15加入面粉和黑芝麻。

16加入适量的水。

17加入适量的盐。

18拌均匀。

19煎饼。

20煎至两面金黄。

21配上一碟辣萝卜条，开饭啦！