1切黄瓜丝。
2切辣白菜丝。
3煮面条。
4面条过冷水后备用。
5辣白菜加入调料拌均匀。
6调拌面酱。
7拌面酱放入面条碗内。
8面条拌均匀。
9放入辣白菜、黄瓜，撒上芝麻即可。
10好了！
煮锅
辣白菜不要选择特别酸点，刚发酵的为佳！<br>面条不易选择过粗的，细面最好，煮的时候注意不要煮软了！<br>用辣白菜汤、酱油、盐、醋、白糖、白开水可以调一碗冷面汤配在一起食用！
