韩式炒年糕

韩式炒年糕
主料
  • 韩式炒年糕方便装 1包
  • 150毫升
辅料
  • 香菜 1根
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
韩式炒年糕的做法步骤
  • 1用料:韩式炒年糕方便装1包,水150毫升,香菜1根

  • 2将炒年糕去掉外包装,取出料包和年糕包,

  • 3倒出年糕,

  • 4用清水将挤压紧实的年糕漂开,

  • 5锅中加入150毫升水,

  • 6放入年糕,

  • 7倒入酱料,

  • 8大火煮开,再中小火煮5分钟左右,

  • 9汤汁浓稠,熄火。

  • 10出锅,装盘,用香菜点缀。

使用的厨具

炒锅

小技巧

烹煮时可以根据自己的喜好加入各种配菜,但由于年糕不宜久煮,增加的食材需事先处理至成熟或半熟状态再行加入。

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