1夏瓜一段,金针菇适量,香菇适量,西红柿半个,红椒一个。
2豆腐切小丁备用。
3香菇切三四毫米片,绰水捞出备用。
4韩式裙带菜温水泡软,洗净备用。
5西红柿切小丁。
6夏瓜切香菇同等厚度。(不能太薄,易煮烂)
7红椒切圈,金针菇塞圈里,余下的金针菇和红椒备用。(此部可以省略,凸造型用,直接丢锅里就行。)
8一碗纯大米汤备用。(米用漏勺捞出)
9适量油烧热,葱花炸香。
10西红柿倒入翻炒。
11一碗开水。
12大米汤倒入。
13韩式裙带菜和黄豆芽放入滚两滚儿。
14两勺清净园辣酱。
15两勺大喜大大酱汤专用酱,用勺子搅匀酱料。
16豆腐,夏瓜金针菇,香菇倒入。
17滚两滚儿关火,生抽调味儿。(盐味刚好,口味重的适量加点盐)
18颜色美美哒。
19成品。
20成品。
21成品。
炒锅
我今儿做的量多,亲可根据人份酌情增减。做饭从来不是墨守的事情啊😄