1切好所有配菜
2热锅凉油爆香葱蒜后放入辣白菜翻炒
3放入五花肉
4加入一点热水放入年糕
5年糕变软后放入韭菜
6放入辣酱
7辣酱和辣白菜都是咸的,根据自己口味决定是否需要放盐
8装盘,撒点芝麻装饰下
炒锅
我没有用鸡精。大家可以根据自己口味,决定是否要放。这个菜需要趁热吃。凉了,年糕就变硬了