辣白菜五花肉炒年糕

辣白菜五花肉炒年糕
主料
  • 五花肉 300g
  • 年糕 两块
  • 辣白菜 200g
  • 韭菜 150g
辅料
  • 韩式辣酱 一大勺
  • 适量
  • 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
辣白菜五花肉炒年糕的做法步骤
  • 1切好所有配菜

  • 2热锅凉油爆香葱蒜后放入辣白菜翻炒

  • 3放入五花肉

  • 4加入一点热水放入年糕

  • 5年糕变软后放入韭菜

  • 6放入辣酱

  • 7辣酱和辣白菜都是咸的,根据自己口味决定是否需要放盐

  • 8装盘,撒点芝麻装饰下

使用的厨具

炒锅

小技巧

我没有用鸡精。大家可以根据自己口味,决定是否要放。这个菜需要趁热吃。凉了,年糕就变硬了

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