1切片年糕掰开
2胡萝卜去皮,培根、金针菇、大葱和洋葱切好备用
3锅中倒入适量花生油
4放入葱花和洋葱炒香
5加入培根翻炒
6加入金针菇翻炒
7加入年糕片
8胡萝卜片翻炒
9加入适量水和酱油、盐煮开
10加入一半的辣白菜翻炒,年糕变软收汁
11装盘,将剩下的辣白菜码在年糕上
12酸辣诱人!
不粘锅
我口味偏淡,重口味的可以炒年糕时加入韩式辣酱,口味会更浓郁。