1准备的原料。

2鸡蛋打散，摊成蛋皮。

3牛油果的果肉加入少许的盐压成果泥。

4将牛油果泥加入米饭。

5完全拌匀。

6在海苔上铺上一层牛油果泥米饭。

7在边缘再加入切好的鸡蛋丝。

8卷好，包紧。

9切小块，再加点芥末就可以。