1切葱
2切豆腐
3把肉倒入砂锅内
4倒入梅子汁
5翻炒肉
6放入辣白菜
7放入辣椒面
8放入蒜末后继续翻炒
9倒入辣白菜汤
10锅里倒入清水
11把大火转小火
12继续煮上10分钟
13放入盐
14放入胡椒粉
15放入豆腐后再煮1分钟
16最后放入葱花
17热热乎乎的就可以上桌啦
18配上米饭和海苔，开饭啦！
砂锅
1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的！<br>2、梅子汁不是很普遍调味料，如果没有可以不用！<br>3、做这道汤尽量选择砂锅炖，味道才会更好！<br><br>生活小窍门：豆腐的保管方法<br>保鲜盒内放入少许的盐，搅拌均匀后，放入要保存的豆腐，再放入冰箱冷藏保管就可以了！盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天，不然最多就是3天！
