韩式萝卜条

韩式萝卜条
主料
  • 白萝卜 2100克
辅料
  • 食盐 4勺
  • 韩式泡菜酱 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
韩式萝卜条的做法步骤
  • 1备好白萝卜

  • 2削皮后清洗干净

  • 3将白萝卜先切段、再切条

  • 4放入干净的盆中、加4小勺食盐

  • 5搅拌均匀

  • 6腌制1天、盆中已溢出许多盐水

  • 7挤掉盐水沥干在放入盆中

  • 8加入适量韩式泡菜酱

  • 9用勺子搅拌均匀

  • 10装入无水无油的容器中、腹膜加盖放至冰箱冷藏室

  • 11一周后就可食用了

使用的厨具

其他

小技巧

1、白萝卜水份足、腌制前需沥干<br>2、从步骤4~步骤10,每次使用的容器、都是经开水烫过沥干再使用的<br>3、拌好的泡菜:需一周后方可食用、以免亚硝酸盐过重伤害身体

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