一口接一口超好吃韩式蒜味炸鸡

一口接一口超好吃韩式蒜味炸鸡
主料
  • 鸡腿 12支
辅料
  • 米酒 20ml
  • 姜末 少许
  • 胡椒 少许
  • 盐巴 少许
  • 酱油 20ml
  • 清酒 20ml
  • 蒜头 2瓣
  • 砂糖 10g
  • 蜂蜜 6ml
  • 太白粉 50g
  • 口味 蒜香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
一口接一口超好吃韩式蒜味炸鸡的做法步骤
  • 1把姜、胡椒、盐巴和清酒放入锅内腌渍30分钟左右

  • 2腌好的鸡翅鸡腿均匀的裹上太白粉

  • 3鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色起锅

  • 4酱汁倒入锅内煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少许的韩式辣酱一起拌炒)

  • 5放入鸡肉拌1分钟就可以起锅

  • 6香甜酥脆的炸鸡上桌啰!

使用的厨具

平底锅

小技巧

鸡肉划几刀后下锅炸比较快熟

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