1用料：牛肉片100克，生姜15克，大米50克，燕麦米50克，玉米油少许，鸡粉少许，酱油适量，淀粉少许。

2燕麦洗净，提前浸泡半小时以上。

3同洗好的米一起放入电饭煲中，加入适量水，

4选择煮饭，启动。

5生姜剁成细蓉，

6放入牛肉片，淀粉，鸡粉，酱油，淀粉，

7拌匀，腌制约半小时。

8当电饭煲还剩下约10分钟时，

9将牛肉片铺在米饭表面，

10继续煮至电饭煲工作结束。

11揭盖，牛肉成熟，

12撒香菜，拌匀，

13盛出，趁热食用。