韩式酱汤

韩式酱汤
主料
  • 茼蒿 一小把
  • 100克
  • 土豆 一个
  • 豆腐 一盒
  • 蟹味菇 一袋
  • 白玉菇 一袋
辅料
  • 韩国辣酱 少许
  • 韩国大酱 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
韩式酱汤的做法步骤
  • 1蘑菇洗干净放在盆里备用

  • 2茼蒿洗干净切成三段放在盆里备用

  • 3土豆削皮切片备用

  • 4虾洗干净放在盆里备用

  • 5锅中放淘米水

  • 6淘米水中加入大酱和辣酱(根据个人口味添加,如果爱吃辣,辣酱可以比大酱多一点)

  • 7加入后,小火熬制,让酱料充分融化,注意慢慢搅动

  • 8酱料融化水开后,依次加入蘑菇,豆腐,土豆,茼蒿

  • 9最后加入虾,可以根据个人口味加少许盐,关火

  • 10记得一定要搭配一碗米饭🍚

使用的厨具

煮锅

小技巧

蔬菜可以根据个人口味随意添加,我添加了几种自己喜欢的,如果爱吃辣的小伙伴,可以出锅时撒上一些辣椒粉。

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