1准备糖醋酱和新鲜莴笋
2将莴笋切头去皮
3洗净后切细丝
4放入碗中加1小勺食盐腌制10分钟左右
5锅中水开后放入腌好的莴笋丝
6焯烫变色后捞起挤干水份
7放入餐碟中倒入适量韩式糖醋酱和麻油
8拌匀后撒些黑白芝麻更香
平底锅
1、凉拌菜一定要选择新鲜实心的莴笋，否则莴笋会软塌疲软不脆爽<br>2、用开水焯烫可去掉多余盐份食用更健康，有很多人是不喜欢焯烫也是可以的<br>3、没有韩式糖醋酱的亲也可以根据自家口味调入喜欢的作料
