【闽南】韩式辣豆腐

【闽南】韩式辣豆腐
主料
  • 豆腐 2块
  • 青葱 2根
辅料
  • 红辣椒粉 10克
  • 番茄酱 1匙
  • 芝麻油 1茶匙
  • 花椒油 1茶匙
  • 蒜头 2个
  • 白芝麻 2克
  • 白胡椒粉 1克
  • 味精 少许
  • 适量
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
【闽南】韩式辣豆腐的做法步骤
  • 1制作前先把调味料准备好,加半碗水搅搅,方便一会使用

  • 2豆腐切成长条形,不要太厚或太薄

  • 3煎下四面,食用口感比较好

  • 4豆腐推一边洒点葱白小爆下

  • 5倒入酱汁稍煮至收汁

  • 6洒点葱花即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

制作前先把调味料准备好,加半碗水搅搅

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