1准备所有食材

2鸡腿洗净后剔出骨头

3再鸡肉表面轻轻划上几刀

4倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱

5抓匀后加盖腌制一夜

6取出腌制好鸡腿放在锡纸上

7轻轻卷起

8再裹上锡纸两头扎紧

9送入预热好的烤箱中层

10上下火200度，烤20分钟

11取出表面再刷层腌制酱汁

12移至烤箱上层烤10~15分钟

13表面焦黄时取出

14移至案板上切块

15装盘开吃吧