奶油培根意面

奶油培根意面
主料
  • 意面 250g
  • 洋葱 1个
  • 培根 3片
  • 蛋黄 3个
  • 牛奶 500ml
  • 大蒜 5瓣
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 披萨草 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
奶油培根意面的做法步骤
  • 1食材准备洋葱我只用了一个噢,切丝备用。

  • 2食材准备大蒜剥好切片,这个放大蒜很香的~喜欢的可以多放。

  • 3食材准备牛奶两罐,倒入小盆备用~

  • 4食材准备培根三条,切小段备用。

  • 5食材准备橄榄油。

  • 6食材准备黑胡椒,披萨草。

  • 7准备好的食材放一起就这样啦~

  • 8牛奶中加入三个蛋黄!蛋黄!蛋黄!重要的事说三遍~

  • 9搅拌均匀备用。

  • 10食材都准备好了以后,先煮面,水烧开后加入一勺食盐,一点油,下面。

  • 11面煮好放边上备用。

  • 12锅里倒入橄榄油。

  • 13加入蒜片翻炒出香味。

  • 14加入培根和洋葱翻炒。

  • 15加入意面一起翻炒。

  • 16炒菜的同时找个小锅将酱料烧开。

  • 17烧开后加入意面。

  • 18将烧开的酱汁倒入意面,加入一勺盐,翻炒均匀。

  • 19撒上黑胡椒和披萨草,搅拌均匀。

  • 20出锅~根据个人口味再撒些黑胡椒和披萨草就好啦~

使用的厨具

不粘锅、煮锅

小技巧

步骤有点多哈哈做一个还挺麻烦的😂不过味道不错~~~不比外面卖的差~~~大家蛋黄根据自己需求可以多放一个,这样酱汁会变浓~~~

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