1准备好原料，意大利面，鸡蛋，洋葱，意大利面肉酱。

2锅中加入适量的水，将鸡蛋放入，水开后，煮10分钟捞出晾凉。

3锅内重新加入水，烧开后加入意大利面，用筷子在锅内不停地搅拌，以防粘锅。

4晾凉的鸡蛋去蛋壳，用小刀刻成花形，洋葱切丝备用。

5煮好的意大利面捞到盘子里，将面酱包泡在热水里进行加热。

6待面酱温热后，撕开包装，将面酱挤在意大利面上。

7将鸡蛋和洋葱放在面的旁边，撒上黑芝麻，酸甜、筋道的意大利面做好啦。

8美味意面做好啦。