经典意大利面

经典意大利面
主料
  • 意面 100克
  • 肉馅 100克
  • 洋葱 1/4个
  • 西红柿 1个
辅料
  • 4瓣
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 少许
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
经典意大利面的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2洋葱、西红柿、蒜切碎。

  • 3将意面用轻奢锅煮熟捞出,过冷水后控干备用。

  • 4加热黄油,煸炒肉馅。

  • 5放洋葱炒香。

  • 6放番茄炒至汤汁出来。

  • 7加番茄酱。

  • 8加盐,小火慢慢煮,加黑胡椒。

  • 9将意面放入锅内。

  • 10拌匀即可。

使用的厨具

炒锅

小技巧

意面煮至中间留一点白芯就好,喜欢软的,再继续煮一会儿。

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