1准备好食材：螺丝面，红椒，鲜虾，芦笋；

2红椒洗净，切成丝备用；

3鲜虾剥壳去除虾线，用少量盐和黑胡椒粉腌制10分钟；

4芦笋去皮，切段备用；

5螺丝面先用凉水泡5分钟；

6水煮开，下入意大利螺丝面，放盐小半勺，油两滴，小火煮10分钟，时间可以根据自己喜好程度适当调整。

7虾入开水中汆一下捞出备用；

8锅烧热，注入橄榄油，放入蒜粒煸香；

9然后放入蔬菜煸炒；

10放入虾仁翻炒片刻；

11倒入煮好的螺丝面，调入适量盐，黑胡椒粉，少量水，翻炒至水稍微收干入味；

12最后撒入少许罗勒碎翻炒均匀，滴入几滴柠檬汁就可以出锅了。