蔬菜意面浓汤

蔬菜意面浓汤
主料
  • 意大利面 70克
  • 西红柿 2个
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 西芹 3段
  • 洋葱 50克
  • 卷心菜 3瓣
辅料
  • 3瓣
  • 黄油 20克
  • 黑胡椒粉 少许
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
蔬菜意面浓汤的做法步骤
  • 1准备好材料。

  • 2土豆去皮、胡萝卜去皮切成差不多大小的块,番茄切块。

  • 3西芹洗净,切成差不多大小的小段,卷心菜切小方片。

  • 4蒜去皮后拍成蒜粒,洋葱切成片。

  • 5热锅加入黄油小火融化后,倒入蒜粒、洋葱炒香。

  • 6倒入番茄块翻炒出汤。

  • 7加入土豆、胡萝卜同炒。

  • 8加入鸡汤,没有就用清水,小火慢煮20分钟。

  • 9这个时间里将意面煮4、5分钟捞出。

  • 10锅里倒入意面、卷心菜和芹菜同煮一会至熟。

  • 11最后根据口味加入盐、橄榄油和胡椒粉调味即可。

使用的厨具

炒锅

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