1用料:通心粉70克,大喜大韩式泡菜炒拌酱40克,科尔沁牛肉馅30克,青椒半根,油少许。
2青椒洗净切成圈,备用。
3锅中倒水,煮沸。
4加入通心粉,煮5-10分钟。
5熟透捞出,控水。
6锅中倒少许油,烧热。
7倒入牛肉馅,拨散,翻炒至变色。
8加入炒拌酱,翻炒均匀。
9倒入通心粉,青椒。
10翻炒至青椒断生,熄火。
11出锅,装盘食用。
煮锅、炒锅
通心粉煮制时间需根据自己喜好的口感酌情调整。<br>炒制时火不宜太大,以免焦糊。