1材料。

2锅中注入适量清水加入一小勺盐，大火煮开放入意面煮熟捞出控水备用。

3里脊切丝放入一个碗中加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。

4青红椒切小块，姜蒜切末。

5锅烧热放入适量食用油烧至七八成热，放入肉丝迅速滑散。

6翻炒至肉丝微黄，放入姜蒜末炒出香味。

7放入辣椒块翻炒均匀。

8放入意面翻炒均匀。

9分别调入小勺生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。

10成品。