1我们准备一下食材将新鲜番茄切成小块蒜、葱头、洋葱都切成小粒橄榄切成小片鳀鱼切成2-3厘米长的小段意大利宽面，大家可以参考《手工天使面》的教程

2中火起锅，倒入橄榄油先将洋葱和红葱头碎炒出香味

3再放入蒜粒，继续炒出香味

4加入番茄

5倒入番茄罐头

6将红酒倒到罐头里，晃一晃也一并加进去

7放入橄榄片和鳀鱼用盐、胡椒和糖调味煮5分钟左右，直至鳀鱼都变成沫

8新鲜的面在盐水煮1-1.5分钟

9捞出后直接加到酱里面，快炒均匀后就可以马上出