1虾洗净去皮去头,鱿鱼洗净去皮切圈,其它材料备用
2西红柿切十字花刀,洋葱和蒜切末
3西红柿皮朝下放入开水锅中烫至皮裂开,把皮去掉
4切成碎粒
5锅烧热入油烧热下入虾头小火煸至出红油
6去虾头不用,加入洋葱和蒜煸香
7加入海鲜翻炒加入胡椒粉和少许盐调味盛出备用
8余油下入番茄翻炒至软
9加入番茄罐头汁,加入鸡汤块,盐和胡椒粉调味烧开煮制汤汁浓稠
10另起锅做水加入天使面中火煮至2分钟左右,尝一下面微微有一点点硬心捞出控水备用
11酱汁中加入海鲜翻炒均匀再加入意面裹匀酱汁即成
12裹好酱汁的意面看看颜色非常有食欲
13成品图
炒锅
意面煮制是关键,只有弹牙的面才好吃