中式香肠意面

中式香肠意面
主料
  • 意面 100克
  • 香肠 1根
  • 洋葱 半个
  • 小番茄 2个
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 胡椒 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒面 少许
  • 大蒜 一个
  • 花椒油 少许
  • 少许
  • 干辣椒 3颗
  • 朗姆酒 一点
  • 西红柿酱 适量
  • 罗勒叶 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
中式香肠意面的做法步骤
  • 1洋葱,香肠,小番茄,大蒜

  • 2意面

  • 3干辣椒,辣椒面,胡椒,花椒油

  • 4香肠切丁

  • 5洋葱,番茄,辣椒,大蒜切好备用

  • 6锅内烧水

  • 7水里放少许盐

  • 8橄榄油

  • 9煮意面,煮好后装盘待用

  • 10锅内放油烧热

  • 11放大蒜辣椒炒香

  • 12放入洋葱翻炒片刻

  • 13放入朗姆酒

  • 14放入小番茄,翻炒一分钟

  • 15再放入番茄酱

  • 16翻炒一会

  • 17再放入香肠炒熟

  • 18放入一点煮面的汤水,翻炒均匀

  • 19放入意面,搅拌均匀

  • 20放入少许辣椒粉

  • 21再放入少许胡椒粉

  • 22放一点点花椒油

  • 23放入酱油

  • 24翻炒一会,面条均匀的裹上调料后

  • 25再放入罗勒叶

  • 26翻炒均后起锅,就完成了。

使用的厨具

平底锅、煮锅

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