番茄鲜虾意大利面

番茄鲜虾意大利面
主料
  • 意大利面条 适量
  • 虾仁 适量
  • 小番茄 适量
  • 洋葱 适量
  • 彩椒 适量
  • 蟹味菇 适量
辅料
  • 橄榄油 少许
  • 淡奶油 少许
  • 面粉 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 欧芹碎 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
番茄鲜虾意大利面的做法步骤
  • 1水煮沸,放入意大利面条

  • 2锅中加入橄榄油和盐

  • 3面煮至软并且断生

  • 4把面从锅中取出待用

  • 5锅中倒入橄榄油(也可以用黄油代替橄榄油,会更香),炒蟹味菇

  • 6锅中放入切好的洋葱,一起翻炒

  • 7锅中放入切好的彩椒,一起翻炒

  • 8锅中放入虾仁,一起翻炒

  • 9两种颜色的小番茄每个都对半切开,锅中放入小番茄,一起翻炒

  • 10锅中放入淡奶油,翻炒(我淡奶油放的少,喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油,此外,也可以用牛奶代替淡奶油)

  • 11面粉加水做成面粉水,面粉水调得稀一些,锅中倒入少量比较稀的面粉水,焖煮片刻

  • 12等锅中面粉水少一些后,放入盐和鸡精,炒匀,再放入之前煮好的意大利面

  • 13搅拌至面粉水基本收干

  • 14出锅装盘,最后撒上欧芹碎(欧芹碎不属于常用调味品,如果家里没有准备不加也不要紧)

使用的厨具

炒锅

小技巧

有时来不及一道道做菜了,就做一碗意大利面,里面蔬菜和海鲜都有啦,营养均衡。喜欢吃肉的还可以加一些火腿或者培根,意大利面可用的食材很多,所以所用的食材也可以根据自己的喜好而变化

最受欢迎的家常菜 更多>>