1材料如图。

2土豆去皮洗净，切1厘米左右的方块。

3炒锅上火，加入适量油，油热后下入土豆把土豆炸熟。

4土豆炸至金黄色捞出控油备用。

5腊肠对半切开，切月牙形片。

6炸土豆的油盛出来一些，留一点点底油，把香肠炒香，盛出备用。

7甜豌豆剥壳洗净备用。

8大米淘洗两遍，放电饭锅中，土豆腊肠和豌豆一起放电饭锅中，加入平时煮饭量的水。

9开启电饭锅煮饭功能。

10电饭锅跳到保温模式，焖饭就好了。

11撒上少量盐，乘热拌匀，一锅香喷喷的腊肠土豆焖饭就好了。