1螺旋面泡发十分钟。不泡发的话不容易煮过心。
2半锅清水,水开以后煮面。和平时煮面是一样的熟了以后捞出来沥干水分。倒入一点调和油搅拌防止面粘在一起
3取一个碗调料芝麻油,生抽芝麻酱将自制辣椒酱我这个辣椒酱里面是加了花生,胡豆和豌豆的特别的香。调好
4把沥干水分的螺旋面放空盘里倒入调料,撒上葱花
5用筷子搅拌下就可以开吃了。
煮锅
这个太得重点在于,面煮的要有筋道煮软了没有嚼头