1准备一个小煮锅，凉水，放入少许盐，大火；

2待水烧开，放入面条，搅拌，加入少许凉水，烧开；

3面条烧断生，放入凉开水中，搅拌下，这样不容易糊；

4准备好，意面酱、还有鸡蛋一个；少许葱，葱也可以不放；

5番茄，切成片；待用；

6鸡蛋，打散，待用；

7热锅，放入少许油，倒入鸡蛋液，划散；

8再放入番茄，翻炒；待番茄，出少许的汁；

9把cook100意面酱，倒入锅中；

10再淋入少许的水，搅拌下；

11待水烧开，搅拌成番茄糊；

12再放入浸泡在凉开水中的面条；

13这样一盘，色泽诱人，好吃的意面韭可以了；