意大利面肉酱

意大利面肉酱
主料
  • 猪肉 500g
  • 洋葱 1个
  • 番茄 3个
  • 番茄沙司罐头 1个
辅料
  • 黄油 10g
  • 色拉油 10g
  • 2g
  • 白醋 2g
  • 料酒 3g
  • 白糖 适量
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
意大利面肉酱的做法步骤
  • 1先讲食材如图洗好、切好,番茄去皮去蒂

  • 2先放黄油,待黄油软化后放入番茄煸炒,出汁后取出。重新热油锅,放色拉油,放入洋葱,待洋葱煸香后放入肉米,再放入料酒。待肉米变色后,放入番茄沙司罐头和番茄汁。放入盐、糖根据个人口味加入。

  • 3烧三分钟之后,出锅。想要颜色亮丽些可以加少许白醋。想吃海鲜口味的,还可以加入大虾。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

白醋是为了提色和提味,不喜欢的可以不放。

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