阿拉棒

阿拉棒
主料
  • 低粉 130g
  • 黄油 10g
  • 糖粉 30g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 牛奶 少许
  • 可可粉 5g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
阿拉棒的做法步骤
  • 1软化的黄油和糖粉搅拌均匀

  • 2加入蛋液搅拌均匀

  • 3加入低粉搅拌均匀,揉成面团,可用一次性手套,方便

  • 4揉好的面团分成两份

  • 5其中一份加入可可粉,均匀揉捏,感觉干加适量牛奶,不干就可以

  • 6揉好的面团松弛20-30分钟

  • 7用保鲜膜包上擀薄

  • 8切条,细一些,我的切粗了

  • 9切完后扭一扭,或者搓成圆棍都可以

  • 10刷上蛋液,烤箱预热,180度烤20分钟左右

  • 11成品出炉

  • 12晾凉装盒

使用的厨具

电烤箱

小技巧

加入可可粉面团比较干,加入少量牛奶比较好

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