1西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。

2肉馅儿放入碗中。

3加入少许料酒腌制20分钟左右。

4西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。

5西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。

6意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。

7煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。

8锅中倒入剩余的3ml橄榄油。

9放入肉馅儿翻炒。

10肉馅稍微炒至金黄后盛出。

11中留底油，放入西红柿块儿。

12西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。

13放入肉馅儿。

14最后放入意面炒一下。

15放入最后2g的盐。

16翻炒均匀即可盛出。

17撒上辣椒圈和黑胡椒。

18搅拌均匀~

19开吃吧~