1把所有材料准备好。

2红枣洗干净，去核。

3花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。

4瘦肉洗干净，切成小块。

5乌鸡洗干净，切成大块。

6放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。

7取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。

8汤锅中注入适量清水，加入所有材料，插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。

9喝的时候，按个人口味调入适量盐。