1花生用热水浸泡15分钟。

2然后取出花生衣。

3龙骨洗净后放入水里略为焯水。

4焯好水后洗净放入锅子里；加入2L的水等待烧开。

5莲藕俏皮后切成片状。

6等待水烧开后放入莲藕及花生。

7转小火煲2个小时后即可食用；放入少许盐调味。