五彩饭

五彩饭
主料
  • 米饭 适量
  • 猪肉 少许
  • 鸡蛋 两个
  • 杂蔬 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
五彩饭的做法步骤
  • 1这次用的杂蔬有:胡萝卜粒、豌豆、西蓝花(放锅里焯一下)

  • 2准备鸡蛋和瘦肉

  • 3米饭先用一个鸡蛋黄搅拌均匀,放少许盐和鸡精调味

  • 4剩下的鸡蛋先煎好

  • 5瘦肉下锅炒熟,中途放少许料酒去腥

  • 6然后把豌豆和胡萝卜粒放进去一起煸炒,然后调味,先出锅放在盘子里

  • 7热油锅,把米饭放进去炒,炒到米饭成一粒粒可以分开为止

  • 8把所有的食材放进去(炒好的鸡蛋,焯好的西蓝花,炒好的杂蔬肉片),冰箱里还剩一些上顿吃的酸菜,我也一起放进去了,最后出锅的时候倒入适量的酱油提香

  • 9五彩饭完成了,超级好吃

使用的厨具

平底锅

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