1这次用的杂蔬有:胡萝卜粒、豌豆、西蓝花(放锅里焯一下)
2准备鸡蛋和瘦肉
3米饭先用一个鸡蛋黄搅拌均匀,放少许盐和鸡精调味
4剩下的鸡蛋先煎好
5瘦肉下锅炒熟,中途放少许料酒去腥
6然后把豌豆和胡萝卜粒放进去一起煸炒,然后调味,先出锅放在盘子里
7热油锅,把米饭放进去炒,炒到米饭成一粒粒可以分开为止
8把所有的食材放进去(炒好的鸡蛋,焯好的西蓝花,炒好的杂蔬肉片),冰箱里还剩一些上顿吃的酸菜,我也一起放进去了,最后出锅的时候倒入适量的酱油提香
9五彩饭完成了,超级好吃
平底锅