1材料：海带结250克猪大骨500克生姜一小块料酒1汤勺半盐8克、

2把海带结和猪大骨洗干净装碗备用，生姜洗净切片备用。

3做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度

4倒入料酒待水烧到酒香气出来、

5倒入大骨

6再放入生姜片，盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、

7再倒入洗好的海带结，盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、

8待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐，调到自己想要的味道即可出锅了。